Voor soepen het poeder in kokend water strooien en kort laten koken. Voor het verfijnen en kruiden het poeder aan de kokende gerechten toevoegen.
Dosering
24 g (1 eetlepel) voor 1 liter water
Voedingswaarden/100g poeder (berekende waarden)
Energie: 763 kJ/182 kcal
Vetten: 3,1 g
•waarvan verzadigde vetzuren: –
•waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 1,3 g
•waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: –
Koolhydraten: 25,3 g
•waarvan suikers: –
•waarvan meerwaardige alcoholen: –
•waarvan zetmeel: 23,6 g
Vezels: < 1 g
Eiwit: 13 g
Zout: 48 g
Opslag
Goed afgesloten, droog en niet boven kamertemperatuur bewaren.
Mogelijke varianten
Bouillon&Co Kippenbouillon is op verzoek ook verkrijgbaar in de receptuur "glutamaatvrij".
Voor soepen het poeder in kokend water strooien en kort laten koken. Voor het verfijnen en kruiden het poeder aan de kokende gerechten toevoegen.
Dosering
24 g (1 eetlepel) voor 1 liter water
Voedingswaarden/100g poeder (berekende waarden)
Energie: 803 kJ/191 kcal
Eiwit: 11,1 g
Koolhydraten: 24,6 g
Vetten: 5,3 g
Opslag
Goed afgesloten, droog en niet boven kamertemperatuur bewaren.
Mogelijke varianten
Bouillon&Co heldere soep is verkrijgbaar in verpakkingen van 25 kg, 12 kg, 5 kg en 1 kg, en op verzoek ook in de recepten "Premium", "zonder toegevoegd glutamaat" of "BIO".
Voor soepen het poeder in kokend water strooien en kort laten koken. Voor het verfijnen en kruiden het poeder aan de kokende gerechten toevoegen.
Dosering
24 g (1 eetlepel) voor 1 liter water
Voedingswaarden/100g poeder (berekende waarden)
Energie: 800 kJ / 190 kcal
Eiwit: 12 g
Koolhydraten: 25 g
Vetten: 5 g
Opslag
Goed afgesloten, droog en niet boven kamertemperatuur bewaren.
Mogelijke varianten
Bouillon&Co runderbouillon is verkrijgbaar in verpakkingen van 25 kg, 12 kg, 5 kg en 1 kg, en op verzoek ook in de recepten "zonder toegevoegde glutamaat", "zoutarm" of "extra sterk".
Voor soepen het poeder in kokend water strooien en kort laten koken. Voor het verfijnen en kruiden het poeder aan de kokende gerechten toevoegen.
Dosering
24 g (1 eetlepel) voor 1 liter water
Voedingswaarden/100g poeder (berekende waarden):
Energie: 840 kJ/200 kcal
Vetten: 5 g
• waarvan verzadigde vetzuren: 3 g
• waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: < 2 g
• waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: < 1 g
Koolhydraten: 35 g
• waarvan suikers: < 1 g
• waarvan meerwaardige alcoholen: –
• waarvan zetmeel: 34 g
Vezels: < 1 g
Eiwit: 3 g
Zout: 50 g
Transport, opslag en houdbaarheid:
Goed afgesloten, droog bewaren tussen 6° en 25° C. In de ongeopende originele verpakking minimaal 18 maanden houdbaar vanaf de productiedatum.
Mogelijke varianten
Bouillon&Co Heldere Soep BIO is verkrijgbaar in verpakkingsgroottes van 25 kg en 12 kg, en op verzoek ook in de recepten "Heldere Soep", "Premium" of "zonder toegevoegd glutamaat".